lunes, marzo 31, 2025

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Gastronomía

Maridaje perfecto: Las tapas y cervezas favoritas de los españoles

Los países donde más cerveza se bebe por este orden son China (36 millones de kilolitros), seguido de Estados Unidos, Brasil, Rusia, México, Alemania,...

El Cava augura una vendimia con buenas previsiones de calidad

Tras tres años marcados por una intensa y persistente sequía, los viñedos del corazón del Penedès adscritos a la D.O. CAVA, la principal zona...

Grupo Marqués del Atrio, presente en Vinexpo Asia Hong Kong 2024

El Grupo Marqués del Atrio, dueño de marcas de vino como Faustino Rivero Ulecia, Marqués del Atrio o Valderivero, entre otras, y presente en...

Leonard Gensolin, ha sido el ganador de la competición culinaria “The Key To Jabugo”

Leonard Gensolin, ha sido el ganador de la competición culinaria “The Key To Jabugo” organizada por Cinco Jotas con la colaboración de la cadena...

La crisis del limón: España acumula 400 millones de kilos sin recoger

Los productores de limón están sufriendo una campaña de ruina. La oleada de plantaciones por parte de grandes propietarios en los últimos cinco años...

Los consumidores del sur de España, líderes en conocimiento y consumo de jamón ibérico en nuestro país

Campus del Jamón de Monte Nevado es el primer centro en el mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de...

Confirman que el aceite de oliva virgen extra regula las funciones de una bacteria intestinal

Un equipo de investigación de las universidades de Jaén y Granada ha confirmado que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) regula las funciones de bacterias intestinales de...

Los andaluces son los españoles que menos fruta comen a diario

En los últimos años, la sociedad ha experimentado una evolución importante en torno a los hábitos saludables. Mejores opciones de alimentación, ejercicio continuado y...

Inteligencia Artificial y agricultura de precisión para mejorar la calidad del tomate industrial

El proyecto Tomatia, centrado en la aplicación de tecnologías de la información y agricultura de precisión para mejorar la calidad del tomate industrial, ha...

Carpe Diem Trasañejo y Dulce Natural obtienen la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon

Bodegas Carpe Diem ha sido galardonada por segundo año consecutivo en el Concurso Internacional de Lyon. En este concurso, reconocido internacionalmente, compiten cada año...

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